บันทึกเรื่องราวของวันนี้ ตอน สองเมนูกับคนสองวัย

 บันทึกเรื่องราวของวันนี้วันนี้ ตื่นมาตั้งแต่เช้ามืด ก่อนลงจากเตียงยืดเส้นยืดสาย ตั้งแต่ได้ฝึกโยคะกับครูลาล่า ครูโยคะคนสวยใจดี ต้องทำทุกวันเป็นอันดับแรกของวัน 

เพราะครูบอกย้ำแล้วย้ำอีก ตื่นนอนมาก่อนลุกจากเตียงให้ยืดเส้นให้ร่างกายที่นอนพักมาทั้งคืน ร่างกายของเราอาจนอนทับกันนาน กล้ามเนื้ออาจตึง ควรยืดเส้นก่อนลุกจากเตียง 

เครดิตภาพ www unsplash.com

มีให้เลือกหลายท่ามาก เช่น 

ท่านอนบิดลำตัวสลับหน้า

ท่านอนบิดเขา 2 ข้าง

ท่างู , ท่าอูฐ , ท่าสะพานครึ่งเดียว ยังไม่หมดยังมีอีกหลายท่าทำสลับกัน

เดี๋ยววันหลังพี่ลักษณ์เอาท่ามาโชร์ค่ะ ส่วนวันนี้ใครอยากฝึกโยคะ ไปฝึกกับครูลาล่าเลยค่ะ กดดูและเลือกฝึกที่ช่องนี้เลยค่ะYogaWithLaLa 

หรือใครอยากเรียนออนไลน์ครูสอนดี ดูท่าให้ตลอด แบบนี้ถูก ทำแบบนี้เดี๋ยวบาดเจ็บ ใจเย็น ๆ ฟังเสียงร่างกายตัวเองค่ะ ครูย้ำตลอดเวลา ครูสอนท่าพื้นฐานเอามาใช้แน่นอนค่ะ

เครดิตภาพจากกลุ่ม
yoga with lala

หลังจากจัดการเรื่องยืดเส้นยืดสายเรียบร้อยแล้ว ก็จัดการธุระส่วนตัวเรียบร้อย ดื่มน้ำแก้วโตๆไปหนึ่งแก้ว
เปิดประตูบ้านรับลมเย็น ๆ ปะทะใบหน้าวันนี้อากาศน่าจะร้อน ท้องฟ้าดูสว่างเร็วมาก เปลี่ยนเสื้อผ้า หยิบรองเท้าคู่เก่งมาสวม เดินออกกำลังกายรอบ ๆหมู่บ้านเช้านี้ ไม่มีเด็กมาปั่นจักรยานเหมือนทุกวัน บรรยากาศเลยดูเหงาๆ
หลังจากเดินออกกำลังกายได้ 5 รอบหมู่บ้าน ประมาณ 3 กม. วันนี้อากาศคงจะร้อนจริง ๆ เพราะยังไม่ 7 โมงเช้าเลย มีแสงแดดอ่อนๆ ส่องผ่านอาคารสูงที่อยู่หน้าหมู่บ้านเป็นทางยาวลงมาแล้ว
เช้านี้ลูกๆ เรียนกันตั้งแต่แปดโมงเช้า ลูกบอกเช้านี้อยากกินไข่ทรงเครื่องแบบไม่ต้องทอดไข่ ส่วนสามีบอกอยากกินแกงส้ม หรือ แกงเหลืองของปักษ์ใต้บ้านเรา 
เมื่อวานคุณสา ไปตลาดเองได้ปลาดุกนา จะมาแกงกับมะละกอที่เอามาจากบ้านแม่ เมื่อวันหยุดที่ผ่านมา เช้านี้เลยทำ 2 เมนู

ไข่ทรงเครื่อง

เมนูไข่ต้มทรงเครื่อง ของลูก ๆ

เริ่มจากต้มไข่ไก่ เป็นไข่ไก่ที่เลี้ยงธรรมชาติ ต้มไข่ให้สุกตามต้องการ

ส่วนเครื่องราดทำง่าย ๆ มีหมูสับ เต้าหู้ขาวแข็งหั่นเป็นลูกเต๋า หอมหัวใหญ่ น้ำพริกเผา ต้นหอมจากต้นที่ปลูกเอง

ตั้งกระทะเจียวกระเทียมให้หอมใส่เต้าหู้ผัดให้เหลือง ใส่หมูสับ ผัดพอสุก ใส่หอมใหญ่ ใส่น้ำพริกเผา ปรุงรสตามชอบ ใส่ต้นหอมที่หั่นเป็นท่อน ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมไข่ต้ม

แกงเหลืองปลาดุกนากับมะละกอ จากสวน

เมนูแกงเหลืองปลาดุกนากับมะละกอ 

ซื้อปลาดุกจากตลาด ตอนนี้สะดวกมากคนขายทำให้เสร็จ หั่นเป็นชิ้นให้เรียบร้อย เมื่อกลับถึงบ้านเอาเกลือมาคลุก ๆ แล้วล้างให้สะอาด เก็บใส่กล่องใส่ตู้เย็น เช้านี้หยิบมาปรุงด้วยความรวดเร็ว

เครื่องปรุง มีปลาดุก มะละกอ พริกแกงเหลืองเติมกะปิเรียบร้อย น้ำมะขามเปียก 

เริ่มจากเอาน้ำใส่หม้อตั้งไฟ พอน้ำเดือดละลายพริกแกง ทิ้งไว้จนเดือด ใส่ปลาจนเดือด ใส่มะละกอ ทิ้งไว้จนเดือดให้เนื้อปลาและมะละกอสุก เติมน้ำมะขามเปียก ชิมรสชาติตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ

2 เมนูเช้านี้ ทานคู่กับข้าวสวยพร้อมผักสด ความลงตัวที่พอดี 

จบมื้ออาหารเป็นเวลาของพี่ลักษณ์ วันนี้มีเป้าหมายจะอ่านหนังสือ และเขียนบทความอย่างมีความสุขตลอดช่วงเวลาบ่าย 

ช่วงบ่ายแก่ ๆมีเรียนออนไลน์เพิ่มเติมความรู้ 

มื้อเย็นวันนี้คุณพ่อ คุณลูก สั่งอาหารมาทานที่บ้าน แม่บ้านอย่างเราสบายมีเวลายาวไปถึงค่ำ 

ขอบคุณตัวเองที่ทำทุกวันอย่างมีความสุข

บันทึก 16 กันยายน 64 ตอนที่ 1

พี่ลักษณ์ขอให้เพื่อนๆทุกคนมีสุขภาพดีและมีความสุขค่ะ

เจอกันใหม่บทความหน้านะคะ

ผู้เขียน

-- พี่ลักษณ์ว้าวๆสุขใจวัยเกษียณ--

ติดตามผลงานพี่ลักษณ์ได้ที่นี่นะคะ
👉Blockdit👉youtube👉FB-Page👉E-mail 💗