คิดถึงแฮมเบอร์เกอร์ เพื่อนๆคิดถึงอะไรกันค่ะ พี่ลักษณ์คิดว่าคงหนีไม่พ้นคิดถึงเนื้อชิ้นโตๆกับซีสเยิ้มๆ แต่สายสุขภาพอย่างเราต้องไม่แตกแถว ต้องคิดถึงแต่อาหารเพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่..บอกก่อนว่าถึงจะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ..แต่รสชาติกลมกล่อมมาก
 |
ฝีมือพี่ลักษณ์เองค่ะ
|
เมื่อวานไปฉีดวัคซีนมาแวะไปเยี่ยมคุณลุง แต่ได้ของกลับมาเป็นขนมปังแบบไม่มีไส้ ขนมปังงาดำเจ กินกับกาแฟ อร่อย แต่พี่สาวเชียร์ให้ทำเป็นแฮมเบอร์เกอร์ บอกอร่อยมาก แต่พี่ลักษณ์ไม่อยากใส่เนื้อสัตว์เลยทำสไตส์พี่ลักษณ์เอง และที่สำคัญตามของที่มีในตู้เย็น สุดท้ายคืออร่อย ดีงามมาก เพื่อนๆ ลองปรับทำตามดูนะคะ ได้เมนูอาหารเช้าเพื่อสุขภาพเพิ่มอีกหนึ่งเมนู ยิ่งกินคู่กับสลัดบอกได้คำเดียวว่าฟินค่ะ
มาดูวัตถุดิบและวิธีทำแฮมเบอร์เกอร์ เพื่อสุขภาพกันค่ะ
- ขนมปัง
- เต้าหู้แข็งขาว
- ถั่วห้าสีต้ม (มีติดในตู้เย็นพอดี)
- เห็ดออรินจิ
- ไข่ไก่
- พริกไทยตามชอบ
ส่วนผสมพี่ลักษณ์ใช้สัดส่วน 1:1 และเพื่อนๆสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามชอบค่ะ
วิธีทำ
- นำทุกอย่างมาปั่นหยาบ ๆ
- หลังจากนั้นเซ็ตตามรูปแบบที่ชอบ
- นำไปนึ่งบนที่นึ่งที่เตรียมไว้จนสุกประมาณ 5-10 นาที
- หลังจากนั้นทิ้งไว้ให้เย็น แล้วเอาไปจีในกระทะทกับเนยเค็ม จนเหลืองตามชอบจัดเสิร์ฟ
ถ้าใครกินเจให้จีใส่น้ำมันหรือไม่ใส่ก็ได้ ส่วนการใช้เนยควรเลือกเนยที่เป็นของแท้
พี่ลักษณ์ไม่ได้ปรุงรสมากเพราะจัดจานทานคู่กับสลัดน้ำใสที่ทำจากน้ำมันมะกอก อร่อยได้ประโยชน์เป็นอีกหนึ่งอาหารเพื่อสุขภาพยามเช้าของพี่ลักษณ์
พี่ลักษณ์ทำคลิปลงช่องยูทูบ เพื่อนๆสามารถกดดูคลิปเต็ม ๆได้เลยค่ะ ช่วงแรกของคลิปจะพาเก็บมะนาวยามเช้าอากาศสดชื่นมาก ทำอาหาร เริ่มนาทีที่ 1:45
อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ แม่บ้านหลังเกษียณ ชีวิตเรียบง่ายสไตส์คนเกษียณ
จากช่องพี่ลักษณ์ว้าวสุขใจวัยเกษียณ
พี่ลักษณ์ขอให้เพื่อนๆทุกคนมีสุขภาพดีและมีความสุขค่ะ
เจอกันใหม่บทความหน้านะคะ
ผู้เขียน
-- พี่ลักษณ์ว้าวๆสุขใจวัยเกษียณ--
พี่ลักษณ์ไม่ได้ปรุงรสมากเพราะจัดจานทานคู่กับสลัดน้ำใสที่ทำจากน้ำมันมะกอก อร่อยได้ประโยชน์เป็นอีกหนึ่งอาหารเพื่อสุขภาพยามเช้าของพี่ลักษณ์ 
ขอบคุณค่า
ตอบลบขอบคุณค่าพี่ลักษณ์😊
ตอบลบสุดยอดมากค่าาา
ตอบลบ